Vitamina B6, cunoscută și sub denumirea de piridoxină, este o vitamină hidrosolubilă care joacă un rol crucial în diverse procese din corpul uman, inclusiv în producția de globule roșii. Aceasta poate fi găsită din abundență în carne și în produsele din cereale integrale. În acest articol, vom explora rolul vitaminei B6 în corpul nostru, sursele sale, precum și simptomele și cauzele deficienței sale.
Rolul vitaminei B6 în organismul uman
Piridoxina, piridoxalul și piridoxamina sunt toate derivate ale piridinei și contribuie la diferitele funcții ale vitamina B6. Acest nutrient esențial este absorbit în sânge din întregul tract gastrointestinal și este stocat în creier, ficat și mușchi într-o formă numită fosfat de piridoxal. În calitate de coenzimă în metabolismul aminoacizilor, vitamina B6 este esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos, contracțiile musculare și cardiace și susținerea generală a sistemului imunitar. Adesea, vitaminele B6 și B12 lucrează în strânsă colaborare.
Ce face vitamina B6 pentru organismul uman?
Vitamina B6 este implicată în funcția a peste 100 de enzime prezente în corpul uman, accelerând semnificativ procesele metabolice. Aceasta joacă un rol semnificativ în metabolismul proteinelor, al vitaminelor liposolubile și al triptofanului. În plus, vitamina B6 are un impact major asupra glicogenezei și glicogenolizei și este un contributor principal la producerea hemoglobinei.
Simptome și efecte ale deficitului de vitamina B6
Tipic, o deficiență de vitamina B6 duce la modificări extinse ale pielii și la probleme ale membranei mucoase din cavitatea bucală. O deficiență poate duce la consecințe grave, cum ar fi depresia, deteriorarea dispoziției, apatia, insomnia și alte tulburări psihologice. Din fericire, deficitul de vitamina B6 este relativ rar. În unele cazuri, o deficiență poate duce la crize de epilepsie. Persoanele care suferă de anemie sau care se confruntă cu căderea excesivă a părului ar trebui să își verifice prompt nivelul de vitamina B6. Amorțeala membrelor, adesea cauzată de încetinirea funcționării sistemului nervos și circulator, este un alt simptom. Mulți copii cu tulburări mintale sunt, de asemenea, testați pentru deficiența de vitamina B6.
Cauzele deficienței de vitamina B6
Principalul vinovat pentru deficitul de vitamina B6 este o dietă extrem de săracă și utilizarea pilulelor contraceptive de către femeile care au ales această formă de control al nașterii. Alte cauze includ alăptarea și consumul de diverse medicamente antituberculoase. După cum este evident, pot exista cauze multiple și este esențial să vă supuneți unor controale regulate. Vitamina B6 este deosebit de importantă în timpul sarcinii datorită cererii fetale.
Necesități crescute de vitamina B6
Necesitatea de vitamina B6 crește atunci când se consumă alimente bogate în proteine. Cantitatea optimă de vitamina B6 este de 0,02 mg per 1 gram de proteine.
Supradozaj de vitamina B6
Supradozajul de vitamina B6 este extrem de rar și este dificil să se consume cantități excesive. O doză zilnică toxică este de 200 mg, care poate duce la efecte secundare neplăcute precum:
- Incoordonare musculară,
- Înțepături în toate membrele,
- Senzația de frig, chiar și atunci când este cald,
- Degenerare.
Surse de vitamina B6
Pentru a răspunde la întrebarea "Unde se găsește vitamina B6?", una dintre cele mai bogate surse este crupa de hrișcă. Acest produs conține o cantitate incredibil de mare de vitamină. Alte surse includ mezelurile, puiul, curcanul și carnea de porc. Cu toate acestea, rețineți că procesele de gătire sau prăjire pot reduce semnificativ conținutul de vitamina B6 din aceste produse, uneori cu până la 50%. Vitamina B6 se găsește și în fructe și legume.
Pentru a elimina definitiv problema deficienței de vitamina B6, suplimentarea adecvată
este esențială. Prin încorporarea suplimentelor potrivite în rutina dumneavoastră, puteți suplini în siguranță și rapid orice deficiență. Acordați o atenție deosebită corpului dumneavoastră și evaluați-vă bunăstarea generală. Luarea suplimentelor alimentare nu este doar convenabilă, ci și foarte eficientă. Absorbția vitaminei B6 din suplimente este semnificativ mai mare decât din surse alimentare.
Aportul zilnic recomandat de vitamina B6
Aportul zilnic de vitamina B6 variază în funcție de vârstă, sex și etapa de viață. Iată câteva linii directoare generale pentru aportul zilnic de vitamina B6:
- Bebelușii (0-6 luni): 0,1 mg
- Infanți (7-12 luni): 0,3 mg
- Copiii (1-3 ani): 0,5 mg
- Copii (4-8 ani): 0,6 mg
- Copii (9-13 ani): 1,0 mg
- Adolescenți de sex masculin (14-18 ani): 1,3 mg
- Adolescente de sex feminin (14-18 ani): 1,2 mg
- Bărbați adulți (19-50 de ani): 1,3 mg
- Femei adulte (19-50 de ani): 1,3 mg
- Bărbați adulți (51+ ani): 1,7 mg
- Femei adulte (51+ ani): 1,5 mg
- Femeile însărcinate: 1,9 mg
- Femeile care alăptează: 2,0 mg
Aceste valori sunt aproximative și trebuie ajustate în funcție de nevoile individuale și de obiceiurile alimentare. Întotdeauna este mai bine să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a începe orice regim de suplimentarea.
Concluzie
Vitamina B6 este un nutrient esențial care joacă un rol vital în multe funcții corporale, inclusiv producția de globule roșii, funcționarea sistemului nervos și susținerea sistemului imunitar. Pentru a asigura o sănătate optimă, este esențial să se mențină niveluri adecvate de vitamina B6 prin consumarea unei diete echilibrate bogate în produse din cereale integrale, carne slabă, fructe și legume, precum și prin luarea în considerare a suplimentelor atunci când este necesar. Controalele regulate și monitorizarea nivelului de vitamina B6 pot ajuta la prevenirea deficiențelor și la promovarea bunăstării generale.
