Palce Lizać Unt ghee clarificat - 750 g

Palce Lizać Ghee clarificat 750 g este un pachet familial de dimensiuni medii de ghee obținut din lapte din regiunea Bieszczady. Clarificat în mod tradițional timp de 8–12 ore, este grăsime din lapte pură, fără lactoză și cazeină. Fără gluten, punct de fum 260 °C. Versatil în bucătărie – pentru prăjit, gătit, copt și pe sandvișuri.

Despre produs

Ghee-ul clarificat Palce Lizać, în borcan de 750 g, este un ambalaj de dimensiuni medii de ghee clasic, obținut din lapte din regiunea Bieszczady – un compromis bun între consumul zilnic al familiei și achizițiile mai puțin frecvente. Este suficient pentru o familie de 3–4 persoane timp de 2–3 luni, în condiții normale de utilizare.

Rețeta provine din India antică: untul este clarificat folosind metoda tradițională timp de 8–12 ore (în funcție de sezon și de dieta vacilor), rezultând grăsime lactică pură, fără apă, lactoză și cazeină. Un produs polonez obținut din laptele vacilor care pasc pe pășunile naturale din Munții Bieszczady. Punctul de fum ridicat, de 260 °C, înseamnă că ghee-ul nu se arde și nu își pierde aroma la prăjire.

• Dimensiune medie de 750 g – pentru familii de 3–4 persoane
• Clarificare tradițională timp de 8–12 ore – grăsime pură din lapte
• Fără gluten, fără lactoză și fără cazeină – o alternativă pentru persoanele cu intoleranțe
• Punct de fum 260 °C – stabilitate termică în timpul prăjirii
• Produs din lapte din Bieszczady – un produs polonez provenit de pe pășuni naturale
• Fără conservanți, agenți de îngroșare și coloranți

Utilizări

O grăsime versatilă pentru prăjit (nu se arde), gătit (supe, legume și carne înăbușite), coacere și ca unt de tartine. O alternativă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, cazeină sau gluten.

Mod de utilizare

Pentru prăjit, încălziți-l într-o tigaie – ghee-ul nu se arde până la 260 °C și este ideal pentru legume, carne și ouă. Pentru coacere, utilizați-l în proporție de 1:1 în locul untului obișnuit. Întindeți-l pe un sandviș ca untul clasic – are o aromă delicată de nuci și unt.

Depozitare

Nu este necesară refrigerarea – se păstrează cel mai bine la temperatura camerei. Un produs natural și sezonier: semilichid vara, mai ferm iarna. Un sediment alb este normal – nu afectează calitatea.

Ingrediente

Grăsimedin lapte.

Recomandări pentru persoanele alergice

Conține lapte (după clarificarea ghee-ului pot rămâne urme de proteine din lapte).