Palce Lizać Unt clarificat Ghee , Vanilie - 35 g

Palce Lizać Vanilla Ghee 35 g este un borcan mic – o variantă de probă și de călătorie a ghee-ului tradițional, obținut din lapte din regiunea Bieszczady, aromatizat cupăstăi de vanilie Bourbon din Madagascar, cardamom și scorțișoară. Clarificat timp de 8–12 ore. Fără gluten și fără lactoză, punct de fum 260 °C. Perfect pentru degustare și călătorii.

Despre produs

Ghee-ul cu vanilie Palce Lizać, în borcanul mic de 35 g, este cea mai mică variantă de ghee cu vanilie obținut din lapte din Munții Bieszczady. Perfect pentru a încerca o rețetă înainte de a cumpăra un borcan mai mare (300 g) sau ca porție practică de luat în călătorie.

Ghee-ul este preparat folosind o metodă tradițională – untul este clarificat timp de 8–12 ore, cu adaos de păstăi de vanilie Bourbon din Madagascar, semințe de cardamom și bețișoare de scorțișoară. Materia primă provine din laptele vacilor care pasc în Munții Bieszczady. În timpul procesului de clarificare, apa, cazeina și lactoza sunt eliminate – ghee-ul este o alternativă pentru persoanele cu intoleranță la lactate. Punctul de fum ridicat, de 260 °C, înseamnă că ghee-ul nu se arde în timpul prăjirii și coacerii.

• Borcan mic de 35 g – pentru degustare sau pentru călătorii
• Păstăi de vanilie Bourbon din Madagascar – arome naturale, intense
• Semințe de cardamom și bețișoare de scorțișoară – o notă caldă și picantă
• Lapte din Bieszczady – un produs polonez provenit de pe pășuni naturale
• Fără gluten, fără lactoză și fără zahăr adăugat – o alternativă pentru persoanele cu intoleranță la lactate
• Punct de fum 260 °C – stabilitate termică

* Aportul de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal). Necesarul dumneavoastră poate fi mai mare sau mai mic.

Utilizare recomandată

Grăsime pentru coacere, destinată prăjiturilor, brioșelor și deserturilor, în format de probă – pentru cei care doresc să încerce o rețetă cu păstăi de vanilie Bourbon înainte de a cumpăra un pachet mai mare. Excelentă și pentru clătite, vafe și micul dejun dulce. O alternativă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau gluten.

Instrucțiuni de utilizare

Un borcan mic de 35 g este suficient pentru aproximativ 5–6 produse de patiserie de dimensiuni medii sau câteva clătite. Pentru coacere, utilizați-l în proporție de 1:1 în locul untului obișnuit. Pentru clătite, topiți-l într-o tigaie înainte de a turna aluatul. Adăugați o linguriță în terciul de ovăz împreună cu miere. Puteți încălzi ușor borcanul înainte de utilizare dacă ghee-ul s-a solidificat.

Depozitare

Nu este necesară refrigerarea – se păstrează cel mai bine la temperatura camerei. Un produs natural și sezonier: semilichid vara, mai solid iarna. Un sediment alb este normal – nu afectează calitatea.

Ingrediente

Unt clarificat (grăsimedin lapte), păstăi de vanilie Bourbon (Madagascar), semințe de cardamom, bețișoare de scorțișoară.

Recomandări pentru persoanele alergice

Conține lapte (după clarificarea ghee-ului pot rămâne urme de proteine din lapte).