🚚 Livrare GRATUITĂ disponibilă - vezi detalii

Ziółko  |  SKU: ZLK0036  |  Cod de bare: 5904323160036

Ziółko Turmeric, tocat - 250 g

Preț normal 14,89 lei
Preț unitar59,56 lei /kg
Taxă inclusă Transportul se calculează la finalizarea comenzii.

Comandați acum - livrare mâine! Livrare estimată: 3-4 zile lucrătoare.

Livrare gratuită de la 395 lei · de la 19,39 lei · Tarife de livrare

    Ziółko Curcuma măcinată este 100% rizom de curcuma din India sub formă de pulbere. O aromă dulce și picantă cu o notă distinctivă lemnoasă , pământească și o culoare galben-portocaliu vibrantă. Un condiment clasic în bucătăria indiană și asiatică – pentru curry, orez, supe, marinate, iaurturi și lapte auriu.

    Despre produs

    Curcuma măcinată Ziółko este rizomul măcinat al plantei Curcuma longa din India – unul dintre cele mai caracteristice ingrediente din bucătăria asiatică. Este sub formă de pulbere , de o culoare intens galben-portocaliu , cu o aromă dulce-picantă și o notă lemnoasă , pământească , precum și un parfum ușor moscat.

    Curcumina – un pigment din grupul curcuminoidelor – conferă condimentului culoarea sa caracteristică și acționează ca un colorant alimentar natural. Curcuma stă la baza amestecurilor de curry și masala , și este folosită în bucătăria indiană ,, thailandeză și vietnameză de mii de ani.

    • 100% curcuma măcinată din India – un singur ingredient , fără aditivi
    • O aromă dulce-picantă cu note lemnoase și pământii – aroma caracteristică a curcuminei
    • Un clasic al bucătăriei asiatice – curry , masala , orez , supe , marinate
    • Vegan , fără OMG și fără conservanți

    Utilizare

    Un condiment culinar pentru preparate sărate – amestecuri de curry , masala , dahl , orez basmati , supe , tocane , marinate pentru carne și pește , și sosuri raita pe bază de iaurt. Se folosește și pentru a da culoare deserturilor și laptelui auriu ( curcuma + lapte + miere ) .

    Instrucțiuni

    Se adaugă la începutul gătirii – curcuma își dezvoltă aroma completă atunci când intră în contact cu grăsimea ( ulei de măsline , ghee , lapte de cocos ) . Porție tipică: 1/2 – 1 linguriță la 4 porții de mâncare. Se potrivește bine cu ghimbir , piper negru , chimen , coriandru și usturoi.

    Depozitare

    A se păstra într-un recipient etanș, într-un loc răcoros , și întunecat ,, ferit de lumină ,, umiditate și mirosuri străine.

    Ingrediente

    Curcuma măcinată 100%.