Olvita Ulei de semințe de dovleac presat la rece, nepurificat - 500 ml

Uleiul de semințe de dovleac Olvita, presat la rece și nerafinat, este 100% ulei obținut din semințe de dovleac neprăjite , de origine poloneză. Cu aroma sa dulce-nucată și culoarea verde închis, este un ingredient clasic în bucătăria slovacă și austriacă, utilizat în quark, salate și ca garnitură pentru pâine. Presat la rece în Marcinowice. 500 ml.

Despre produs

Uleiul de semințe de dovleac Olvita, presat la rece și nerafinat, este un ulei 100% obținut din semințe de dovleac (Cucurbita pepo) neprăjite, de origine poloneză. Presat la rece de Olvita Gołuch în Marcinowice, Silezia Inferioară, fără aditivi, coloranți sau conservanți.

Are o culoare verde închis, intensă și un gust caracteristic dulceag, cu note de nuci, tipic semințelor neprăjite. Este un ulei folosit de generații întregi de locuitorii din Slovacia, Austria și Stiria – pentru ei, este un clasic la fel de important precum uleiul de măsline pentru noi.

• Un singur ingredient – 100% ulei din semințe de dovleac poloneze, neprăjite
• Presat la rece – fără solvenți chimici și fără încălzire
• Aromă dulceagă, cu note de nuci – un clasic al bucătăriei slovace și austriece
• Fără aditivi, coloranți sau conservanți

Informații nutriționale:

Conținut ambalaj: 250 ml

* Aportul de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal). Necesarul dumneavoastră poate fi mai mare sau mai mic.

Mod de utilizare

Ulei pentru preparate reci: salate, salate de legume crude, garnituri pentru supe cremă, sosuri. O utilizare clasică în bucătăria slovacă, austriacă și stiriană – ca garnitură pentru pâine cu quark proaspăt sau brânză albă cu boia. Profilul dulce, cu aromă de nuci, se potrivește bucătăriei asiatice. Nu este potrivit pentru prăjit – uleiul nerafinat se degradează la temperaturi ridicate. Vegan.

Instrucțiuni de utilizare

La rece: 1 lingură (12 g) pentru fiecare salată, salată de legume crude sau ca garnitură pentru supa de dovleac sau gulaș (după gătire). Sos: 2–3 linguri de ulei + 1 lingură de oțet de mere sau oțet balsamic + sare și piper.

Imediat: o linguriță pe o felie de pâine integrală cu brânză albă – un clasic slovac. O sticlă de 500 ml este suficientă pentru aproximativ 40 de porții.

Depozitare

A se păstra într-un loc întunecat și răcoros. Odată deschis, a se păstra în frigider. Uleiul se poate tulbura sau solidifica la temperaturi scăzute – acesta este un fenomen natural și este complet reversibil.

Ingrediente

100% ulei de semințe de dovleac neprăjite (Cucurbita pepo), presat la rece, nerafinat.

Informații privind alergiile

Produs în fabrica Olvita, unde se prelucrează susan, arahide și nuci (nuci, macadamia, migdale) – poate conține urme.