Olvita Ulei de semințe de dovleac presat la rece, nepurificat - 250 ml

Uleiul de semințe de dovleac Olvita, presat la rece și nerafinat, este 100% ulei obținut din semințe de dovleac neprăjite , de origine poloneză. Cu aroma sa dulce-nucată și culoarea verde închis, este un ingredient de bază în bucătăria slovacă și austriacă, fiind utilizat în quark, salate și ca tartină pe pâine. Presat la rece în Marcinowice.

Despre produs

Uleiul de semințe de dovleac Olvita, presat la rece și nerafinat, este 100% ulei obținut din semințe de dovleac (Cucurbita pepo) neprăjite, de origine poloneză. Presat la rece de Olvita Gołuch în Marcinowice, Silezia Inferioară, fără aditivi, coloranți sau conservanți.

Are o culoare verde închis, intensă, și un gust caracteristic dulceag, cu note de nuci, tipic semințelor neprăjite. Este un ulei folosit de generații întregi de locuitorii din Slovacia, Austria și Stiria – pentru ei, este un clasic la fel de important precum uleiul de măsline pentru noi.

• Un singur ingredient – 100% ulei din semințe de dovleac poloneze, neprăjite
• Presat la rece – fără solvenți chimici și fără încălzire
• Aromă dulce, cu note de nuci – un clasic al bucătăriei slovace și austriece
• Fără aditivi, coloranți sau conservanți

Informații nutriționale:

Dimensiunea ambalajului: 250 ml

* Aportul de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal). Necesarul dumneavoastră poate fi mai mare sau mai mic.

Mod de utilizare

Ulei pentru preparate reci: salate, salate de legume crude, garnituri pentru supe cremă, sosuri. O utilizare clasică în bucătăria slovacă, austriacă și stiriană – ca garnitură pentru pâine cu quark proaspăt sau brânză albă cu boia. Profilul dulce, cu aromă de nuci, se potrivește bucătăriei asiatice. Nu este potrivit pentru prăjit – uleiul nerafinat se degradează la temperaturi ridicate. Vegan.

Instrucțiuni de utilizare

La rece: 1 lingură (12 g) pentru fiecare salată, salată de legume crude sau ca garnitură pentru supa de dovleac sau gulaș (după gătire). Sos: 2–3 linguri de ulei + 1 lingură de oțet de mere sau oțet balsamic + sare și piper.

Imediat: o linguriță pe o felie de pâine integrală cu brânză albă – un clasic slovac. O sticlă de 250 ml este suficientă pentru aproximativ 20 de porții.

Depozitare

A se păstra într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, a se păstra în frigider. Uleiul se poate tulbura sau solidifica la temperaturi scăzute – acesta este un fenomen natural și este complet reversibil.

Ingrediente

100% ulei de semințe de dovleac neprăjite (Cucurbita pepo), presat la rece, nerafinat.

Informații privind alergiile

Produs în fabrica Olvita, unde se prelucrează susan, arahide și nuci (nuci, macadamia, migdale) – pot fi prezente urme din aceste ingrediente.