Billington's Cane Sugar Muscovado Dark - 500 g

Dark Muscovado Refined Cane Sugar este un produs care face parte din familia dark sugars a mărcii britanice Billington's. Acesta oferă aceeași dulceață ca zahărul alb în gust, încorporând în același timp o gamă de arome complexe. În aspect, seamănă cu ciocolata neagră, plină de melasă naturală. Cu mirosul său, pe de altă parte, aduce în minte aroma de turtă dulce proaspăt coaptă.

Din familia de zaharuri negre nerafinate ale mărcii Billington's, oferă nu numai aceeași dulceață ca zahărul alb obișnuit, dar și bogăția de aromă, miros și minerale conținute în acesta. Este plin de melasă naturală.

Aplicare

Zahărul negru este perfect ca adaos la mâncărurile rafinate și sărate și la produsele de patiserie . Perfect pentru prăjituri cu fructe, produse de patiserie cu ciocolată, sos de caramel închis la culoare. Aroma sa bogată, intensă îl face, de asemenea, un ingredient excelent în marinadele pentru carnea la grătar și sosul bolognese.

Conținut de minerale în mg/kg/ppm:

• Var 1660 mg/kg
• Fosfor 275 mg/kg
• Magneziu 960 mg/kg
• Sodiu 185 mg/kg
• Potasiu 6500 mg/kg
• Fier 50 mg/kg

Ingrediente : 100% RAW zahăr din trestie.

Greutate : 500 g