De ceva vreme se aude tot mai des de suplimentele alimentare. Ele sunt promovate în mass-media ca fiind un leac pentru orice, inclusiv pentru boli și un aspect obosit. Suplimente alimentare pentru pierderea în greutate, suplimente alimentare naturale sau suplimente alimentare pentru bărbați, fiecare reclamă este o altă idee. Astfel, tot mai mulți oameni se îndreaptă spre pastilele miraculoase, așteptând rezultate imediate și, bineînțeles, spectaculoase. Cu toate acestea, ce sunt în realitate suplimentele și este cu adevărat posibil să le luați fără a consulta un medic? Mai presus de toate, merită cu adevărat să le folosiți?
Ce este un supliment alimentar?
Legea face o distincție foarte clară și explicită între medicamente și suplimente. Acestea din urmă, în conformitate cu Legea privind siguranța alimentară și nutrițională din 25 august 2006, sunt un produs care constă în nutrienți. Acestea sunt tratate ca un supliment la alimentele obișnuite. Astfel, un supliment alimentar este considerat a fi o sursă concentrată de vitamine, minerale și alte substanțe. Legea reglementează, de asemenea, modul în care este comercializat, și anume forma care permite dozarea (tablete, capsule, pudră și, de asemenea, lichid). Un supliment alimentar este astfel o sursă uriașă de nutrienți necesari pentru buna funcționare a organismului.
Suplimentele alimentare pot conține vitamine, minerale, macro- și microelemente, precum și grăsimi, enzime sau extracte de plante. În general, ele pot conține orice lucru care completează dieta cu substanțe care îi lipsesc organismului pentru a funcționa corect. Legislația UE definește nu numai setul de ingrediente și dozele care pot fi utilizate în suplimentele alimentare eliberate fără prescripție medicală, ci indică și ce formă și ce formă pot lua acestea. Din acest motiv, unele preparate, deși au o compoziție similară, sunt tratate ca suplimente, în timp ce altele sunt considerate medicamente.
Sarcini de suplimente alimentare
Suplimentele alimentare sunt luate cu un motiv. Toți cei care le folosesc se așteaptă la efectele specifice pe care le promit producătorii. În general, sarcinile pe care un supliment alimentar ar trebui să le îndeplinească pot fi împărțite în următoarele:
- cosmetice - îmbunătățirea aspectului exterior. De obicei, se referă la îmbunătățirea aspectului părului, al pielii și al unghiilor. Furnizează vitamine și minerale care întineresc și afectează strălucirea generală a tenului și, de asemenea, previne căderea părului sau ruperea unghiilor;
- profilactic - se referă la suplimentele utilizate mai ales în timpul toamnei și iernii, când imunitatea naturală este slăbită. Acestea sunt destinate în primul rând să prevină efectele unor eventuale carențe. Se referă, de asemenea, la suplimentele utilizate înainte de o eventuală terapie medicamentoasă, care poate afecta absorbția anumitor vitamine sau minerale, ca profilaxie împotriva carenței acestora;
- terapeutice - tratarea efectelor carențelor deja existente. Foarte des utilizat ca auxiliar în terapia cu alte medicamente ca supliment alimentar și întărire generală a organismului. Suplimentele în acest scop servesc adesea, de exemplu, la refacerea florei bacteriene sau la regenerarea ficatului sau a altor organe. Sarcina lor principală este de a sprijini tratamentul adecvat.
Trebuie reținut, totuși, că, indiferent de sarcina pe care ar trebui să o îndeplinească un supliment alimentar, acesta este doar o măsură suplimentară. Nu trebuie să vă bazați întregul tratament pe el și nici să vă așteptați la efecte cosmetice imediate și spectaculoase. O dietă sănătoasă și activitatea fizică sunt la fel de importante în menținerea bunei stări a organismului.
Suplimentele dietetice când să le folosiți?
Scopul suplimentelor alimentare este de a furniza organismului nostru doze concentrate de nutrienți și alte substanțe cu efecte fiziologice, cum ar fi vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași, enzime, fibre etc. Prin urmare, acestea ar trebui utilizate în special de persoanele care nu sunt în măsură să asigure un aport adecvat al acestor componente în dieta zilnică. Cei care sunt suprasolicitați, slăbiți, obosiți și stresați sunt cel mai adesea interesați de suplimentele alimentare. Cu toate acestea, carențele din dieta zilnică nu trebuie să fie doar rezultatul lipsei de timp sau al cererii crescute de anumite componente (de exemplu, în timpul sarcinii sau alăptării). Suplimentele sunt necesare în cazul tulburărilor gastrointestinale care sunt asociate cu o absorbție deficitară a nutrienților, precum și în cazul tulburărilor de apetit. Astfel de preparate pot, de asemenea, să întărească organismul în timpul unui efort fizic și psihic crescut și să ajute la combaterea bolilor sau la îmbunătățirea imunității naturale. În plus, suplimentele sunt recomandate persoanelor care urmează diete de eliminare, nu le place sau nu consumă pește, nu se feresc de stimulente precum alcoolul sau țigările, înlocuiesc mesele gătite în casă cu fast-food și pot observa o lipsă evidentă a anumitor ingrediente pe baza aspectului părului și unghiilor lor. Se presupune, de asemenea, că astfel de preparate sunt de ajutor pentru persoanele care se luptă cu supraponderabilitatea, femeile înainte de menopauză și toți cei care iau ușor infecții.
Suplimentele alimentare naturale versus omologii lor sintetici
În ciuda aparențelor, suplimentele alimentare naturale nu sunt atât de ușor de procurat. Abia de relativ puțin timp, suplimentele naturale par să înlocuiască încet-încet omologii lor sintetici. Cu toate acestea, în magazinele naturiste sau în farmacii, și tot mai des, puteți găsi pulberi de plante în forma lor naturală, care conțin cantități mari de nutrienți, dar într-o formă mult mai bine absorbită decât în cazul suplimentelor sintetice. Suplimentele alimentare utilizate în acest mod pot fi un bun adaos la o dietă zilnică lipsită de anumiți nutrienți.
Suplimentele naturale pot fi, de asemenea, supradozate, dar riscul este mai mic decât în cazul preparatelor gata preparate. Deși în cazul acestora din urmă compoziția este ajustată pentru a ține cont de necesarul zilnic, nu se ține cont de dietă, care poate fi complet diferită pentru fiecare persoană. În cazul suplimentelor naturale, pe de altă parte, dozajul depinde tot de indicațiile de pe ambalaj, dar cantitățile de vitamine și minerale conținute în ele corespund mai bine cu ceea ce este prevăzut în alimentație. Ca atare, ele reprezintă un supliment mai bun la dietă.
Administrarea suplimentelor alimentare poate fi singura modalitate de a suplini rapid lipsa anumitor vitamine sau minerale din alimentație, dar trebuie luat în considerare riscul pe care acestea îl pot reprezenta pentru bolnavii cronici. Mai presus de toate, nu trebuie depășite dozele zilnice recomandate, ceea ce ar duce la un risc pentru sănătate.
