Vitamina C, sau acidul ascorbic, face parte integrantă din orice dietă. Spre deosebire de multe animale, organismul uman nu este capabil să producă singur această substanță prețioasă, așa că trebuie să i se furnizeze prin alimente sau suplimente alimentare. Deși este cel mai adesea consumată în timpul unei răceli, puțini oameni sunt conștienți de celelalte proprietăți de promovare a sănătății sale. Și sunt multe dintre ele.
Vitamina C - de ce este responsabilă?
Acidul ascorbic are un impact uriaș asupra organismului, iar deficitul său este foarte grav. Prezența sa este necesară pentru sinteza colagenului, responsabil de buna stare a țesutului conjunctiv. Îi datorăm elasticitatea și rezistența pielii, a cartilajelor și a mușchilor. Ea are grijă de sistemul musculo-scheletic, asigurându-ne condiția fizică pentru mulți ani.
Vitamina C influențează neurotransmițătorii, fiind astfel un stabilizator specific al psihicului. Acesta este motivul pentru care suplimentarea sa este recomandată persoanelor care se luptă cu schimbări de dispoziție, depresii sau chiar stări depresive. Aceasta ajută la calmarea minții și la îmbunătățirea semnificativă a stării de spirit.
Câteva substanțe, cum ar fi fierul, necesită prezența vitaminei C pentru a funcționa corect. Aceasta este responsabilă de asimilarea corectă a acesteia și crește eficiența suplimentelor alimentare. Este, de asemenea, un activator a 8 enzime implicate în sinteza adrenalinei și a carnitinei, printre altele.
Vitamina C - ce efect are asupra organismului?
Vitamina C este o substanță bine cunoscută de către corpul medical. Atunci când răcim, ea este adesea primul lucru la care ne gândim. Ea acționează asupra sistemului imunitar, crescând rezistența și minimizând șansele de infecție. De aceea, nivelul său adecvat este deosebit de important în perioadele de toamnă și de iarnă, când riscul de infecție crește semnificativ.
Dacă au apărut deja primele simptome, vitamina C poate aduce, de asemenea, ușurare. Stimulând sistemul imunitar, aceasta ajută la combaterea bolii și îi scurtează durata. Creșterea activității globulelor albe și a interferonului protejează împotriva altor răceli, permițându-ne să ne bucurăm de o stare de sănătate bună.
Cu toate acestea, acestea nu sunt însă singurele efecte la care ne putem aștepta de la această substanță. Ce afectează vitamina C?
- încetinirea îmbătrânirii - vitamina C este unul dintre cei mai puternici și mai performanți antioxidanți. Aceasta minimizează efectul negativ al radicalilor liberi asupra organismului, datorită căruia pielea devine suplă și plină, iar formarea ridurilor este redusă semnificativ. De proprietățile benefice ale vitaminei C beneficiază și organele interne, care sunt mai rezistente la boli.
- conservarea sănătății dentare - substanța oferă protecție împotriva cariilor și, de asemenea, întărește gingiile și dinții
- accelerarea vindecării rănilor - vitamina C îmbunătățește repararea epidermei, astfel că suplimentarea sa se poate dovedi utilă în cazul tăieturilor și al leziunilor pielii
- protecție împotriva radiațiilor UV - reprezintă o barieră specifică împotriva efectelor nocive ale soarelui, întârziind îmbătrânirea pielii și protejând-o împotriva bolilor
Cu ce se absoarbe cel mai bine vitamina C?
Biodisponibilitatea vitaminei C este influențată de biodisponibilitatea acesteia. Acest termen înseamnă ce proporție din substanță intră în circulația generală și cât de repede are loc acest proces. Absorbabilitatea unei vitamine depinde în primul rând de forma în care este administrată. Vitamina C sub formă de ascorbați minerali este considerată a avea una dintre cele mai mari rate. Acestea vor fi în principal ascorbatul de sodiu și ascorbatul de calciu.
Vitamina C - care este cea mai bună?
Deși aportul de substanțe trebuie să aibă loc prin mese variate, nu orice dietă acoperă necesarul zilnic. În plus, dozele necesare pot crește ca urmare a unei boli sau a unei slăbiciuni. În acest caz, este bine să vă gândiți la o suplimentare suplimentară, care să suplinească carențele. Ce vitamina C este alegerea potrivită?
Răspunsul la această întrebare va depinde în primul rând de individ și de predispozițiile sale. Eficacitatea vitaminei C este determinată în principal de asimilabilitatea sa, așa că merită să se ajungă la o substanță sub formă de ascorbați. În plus, acestea sunt mai delicate pentru stomac, ceea ce le face perfecte pentru persoanele care se luptă cu probleme gastrointestinale.
Vitamina C lipozomală este, de asemenea, populară. Încapsularea sa poate crește absorbția cu până la câteva procente, astfel că a devenit una dintre alegerile mai frecvente ale consumatorilor.
Deficiența de vitamina C - simptome
Simptomele deficienței de vitamina C sunt vizibile relativ repede și nu trebuie niciodată ignorate. Deși simptomele inițiale pot părea inofensive, menținerea unor niveluri scăzute ale substanței pentru o perioadă lungă de timp reduce semnificativ confortul vieții. Primele semne apar deja după aproximativ o lună de la administrarea unei doze prea mici de vitamină. Care sunt simptomele deficitului de vitamina C?
- slăbirea țesuturilor din cauza reducerii sintezei colagenului
- încetinirea vindecării rănilor
- ceratoza excesivă a epidermei
- dureri musculare și articulare
- afectare a
- lipsa poftei de mâncare
- deteriorarea stării de spirit, stări depresive
- scuruială
De ce să luăm vitamina C?
Suplimentele cu vitamina C reprezintă o soluție populară pentru persoanele a căror dietă nu acoperă necesarul zilnic al acestei substanțe valoroase. De asemenea, este folosită de cei care doresc să își mențină un aspect proaspăt și tânăr timp de mai mulți ani, beneficiind astfel de proprietățile sale antioxidante. Deficitul de vitamina C poate fi cauzat de stimulente, cum ar fi țigările, precum și de consumul frecvent de cafea și ceai. Pentru a evita carențele, putem ajunge la vitamina C sub forma unui preparat, care va avea grijă de bunăstarea noastră și de buna funcționare a organismului.
Vitamina C - unde apare?
Aportul de vitamina C trebuie să aibă loc printr-o alimentație echilibrată și variată. Substanța provenită din alimente se caracterizează printr-o asimilabilitate ridicată, astfel că nu trebuie să ne facem griji în privința efectelor sale. De unde să luăm vitamina C?
- cojile de măceș
- coacăze negre
- kiwi
- fragi
- coacăze roșii
- saukraut
- ardei roșu
- broccoli
Trebuie amintit, totuși, că legumele și fructele își pierd multe din proprietăți prin tratament termic. Pentru a păstra cât mai multe vitamine și minerale în produs, merită, de exemplu, să folosiți gătitul la aburi.
Utilizarea vitaminei C în produsele cosmetice
Utilizarea vitaminei C în medicină nu surprinde pe nimeni, deoarece această substanță de bază a fost folosită pentru tratarea multor afecțiuni încă din cele mai vechi timpuri. Cu toate acestea, utilizarea sa în sectorul cosmetic devine din ce în ce mai frecventă. Ea își datorează popularitatea în primul rând proprietăților sale antioxidante, pe care orice femeie și le dorește.
Vitamina C pentru față
Vitamina C serul este unul dintre acele elemente care nu ar trebui să lipsească din geanta de cosmetice a unei femei mature. Este un antioxidant specific, care neutralizează efectul radicalilor liberi asupra celulelor. Previne deteriorarea acestora și moartea prematură, astfel încât ne putem bucura de un aspect tânăr timp de mulți ani.
Vitamina C pentru față poate fi folosită și sub formă de cremă. Formula hidratantă îmbogățită cu această substanță valoroasă redă elasticitatea și flexibilitatea, regenerând pielea din interior. Utilizarea regulată a produselor cu vitamina C întârzie vizibil apariția semnelor de îmbătrânire - ridurile se umplu, iar formarea de noi cavități este redusă semnificativ.
Cine ar trebui să ia vitamina C?
Vitamina C pentru copii
Ar trebui să ne gândim la vitamina C pentru copii mai ales în timpul iernii și toamnei. Dozele crescute de substanță vor crește imunitatea copilului nostru, minimizând riscul de infecții. De ce merită să le dați vitamina C copiilor dumneavoastră? Cei mici sunt cunoscuți pentru pretențiile lor culinare, astfel că deseori refuză să mănânce mese sănătoase, bogate în această substanță. Atunci, pentru a evita carențele, suplimentarea se poate dovedi necesară.
Vitamina C pentru sugari
Copiii sunt deosebit de vulnerabili la deficiența de vitamina C. Pentru a le asigura o dezvoltare corespunzătoare, este bine să se ia în considerare suplimentarea sub o formă care să fie atât eficientă, cât și plăcută pentru ambele părți. Cu siguranță nu trebuie să ajungem la tablete. În cazul celor mici, cea mai bună soluție o reprezintă picăturile de vitamina C, care trebuie folosite conform recomandărilor producătorului sau ale farmacistului.
Vitamina C în timpul sarcinii
Gestația și alăptarea cresc semnificativ nevoia de vitamina C. Deficiențele pot afecta dezvoltarea bebelușului, perturbând-o și provocând complicații de sănătate în viitor. În cazul în care dieta nu asigură o doză adecvată de substanță, pot fi necesare suplimentele de vitamina C.
Vitamina C - cum se utilizează?
Pudra de vitamina C
Acidul L-ascorbic sub formă de pulbere este cea mai pură versiune a vitaminei C. Modul simplu de administrare face ca suplimentul să fie foarte potrivit pentru copiii și persoanele în vârstă cărora nu le place să înghită tablete. Asimilabilitatea nu este, de asemenea, lipsită de importanță. Vitamina C pulbere este rapid absorbită, datorită căreia efectele sale sunt vizibile după doar câteva aplicări.
Vitamina C în picături
Aceasta este cea mai ușoară modalitate de administrare a substanței la sugari și copii mici. Vitamina C în picături poate fi adăugată în mâncarea sau băutura preferată, ceea ce face ca utilizarea sa la copiii mici să nu mai fie o problemă.
Vitamina C - dozaj. Cât ar trebui să fie doza optimă?
Cât de multă vitamina C ar trebui să iau zilnic pentru a-mi satisface necesarul? Se estimează că doza pentru un bărbat mediu este de 90 mg/zi, iar pentru o femeie de 75 mg/zi. Cantitățile necesare cresc atunci când se utilizează anumite stimulente, cum ar fi țigările. Fumătorii ar trebui să consume cu aproximativ 35 mg/zi mai mult decât un fumător normal, nefumător. Femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui să se gândească, de asemenea, la suplimentarea cu vitamina C, deoarece necesarul lor zilnic poate crește cu până la 40 mg.
Când luați vitamina C sub formă de tablete, pulbere sau picături, nu depășiți doza zilnică maximă. De multe ori se întâmplă ca cantitățile sugerate să se dovedească a fi prea mici pentru a avea efectul dorit. Observăm acest lucru în special în timpul unei răceli, când organismul nostru are nevoie de o imunitate întărită. Pentru a utiliza vitamina C în siguranță, se recomandă administrarea a maximum 1000 mg/zi.
