Ziółko Ardei iute, Tocat - 60 g

Pe lângă faptul că oferă mâncărurilor o aromă și un gust extraordinar, paprika picantă măcinată le conferă și o culoare vibrantă. Este un condiment care completează perfect gustul tuturor preparatelor din pește și carne, sosuri și supe. Este baza unor mâncăruri emblematice precum mezelurile și paprikash.

Ardei iute - utilizări culinare

Paprika măcinată are un miros aromat și un gust - în funcție de soi și de modul în care este prelucrată - fie înțepător și arzător, fie blând și dulce. În acest caz, avem de-a face cu ultima versiune. Interesant este faptul că gustul picant al ardeilor poate fi controlat și prin limitarea sau creșterea cantității de semințe care intră în compoziția produsului finit. După cum probabil vă puteți da seama, cu cât sunt mai multe semințe, cu atât mai picantă va fi paprika măcinată și uscată. Pe lângă faptul că conferă o aromă și o savoare extraordinare preparatelor, această pulbere roșie aromată le conferă și o culoare vibrantă. Este un condiment care completează perfect gustul tuturor preparatelor din pește, preparatelor din carne, sosurilor și supelor. Este baza unor mâncăruri iconice precum mezelurile și paprikash.

Ardei iute:

• Este o comoară de vitamine C și A , doar o lingură de ardei roșu asigură 100% din necesarul zilnic de vitamina A al organismului.
• Datorită conținutului său ridicat de fibre alimentare, are un efect de susținere asupra proceselor digestive .
• Pigmenții conținuți în ardeiul roșu, precum beta-carotenul și beta-criptoxantina, au un efect foarte pozitiv asupra vederii. Printre altele, aceștia protejează țesutul ocular de radiațiile UV dăunătoare.
• Oamenii de știință au confirmat că antioxidanții conținuți în ardei ajută la reducerea nivelului așa-numitului colesterol rău, care este foarte dăunător pentru funcția inimii.

Ingrediente:

frunze de oregano 100%

Păstrare:

A se păstra la îndemâna copiilor, feriți de lumină, umiditate și mirosuri străine.