Ziółko Scorțișoară de Ceylon - 60 g

Scorțișoara de Ceylon sau scorțișoara adevărată este cea mai apreciată specie de scorțișoară, cu o aromă plăcută și un gust unic. Aceasta va completa perfect gustul oricăror produse de patiserie dulci, fulgi de ovăz sau mere coapte.

Scorțișoara de Ceylon în bucătărie

Datorită aromei sale unice, scorțișoara de Ceylon este un ingredient esențial în multe feluri de mâncare. Suntem convinși că scorțișoara este asociată de către toți cei de toate vârstele cu sezonul Crăciunului, produse de patiserie aromate și o atmosferă de acasă confortabilă. Aceasta este principala utilizare a scorțișoarei - îmbogățește gustul multor deserturi dulci, prăjituri sau mere coapte. Ea își datorează gustul și aroma caracteristică dulce și picantă conținutului de ulei de scorțișoară, care este, de asemenea, utilizat pe scară largă ca atare. Trebuie știut că scorțișoara (în diferite varietăți) este singurul condiment din lume care se extrage din scoarța plantei care, după o prelucrare preliminară, este uscată la soare și vândută fie sub formă de pulbere, fie în așa-numitele bețe de scorțișoară. Deși în bucătăria europeană asociem scorțișoara cu dulciurile, în bucătăria indiană și din Orientul Mijlociu este folosită în mod obișnuit în mâncărurile sărate și picante.

Ingrediente:

Scorțișoară de Ceylon măcinată 100%

Păstrare:

A se păstra departe de copiii, feriți de lumină, umiditate și mirosuri străine.