Ziółko Ardei negru boabe BIO - 50 g

Numit regele mirodeniilor, deoarece este, alături de sare, cel mai utilizat condiment din lume, după sare. Un vârf de cuțit sau două de piper negru măcinat se adaugă la majoritatea mâncărurilor uscate pentru a le spori aroma cu o notă de picant. Produsul nu conține gluten.

Piperul negru în bucătărie

Probabil că nimeni nu se îndoiește că piperul negru este, alături de sare, un condiment de bază în fiecare bucătărie. Un vârf de cuțit sau două de piper negru proaspăt măcinat se adaugă la majoritatea mâncărurilor uscate pentru a le spori gustul cu o notă de picant. Este prezent în aproape toate listele de ingrediente necesare pentru a pregăti orice supă, mâncare de carne sau salată. Piperul negru este un condiment extrem de versatil. Se adaugă la toate fripturile, marinate și sosuri. Se potrivește deosebit de bine cu cărnuri precum carnea de porc, de vită, de oaie și miel. Are o caracteristică unică, genul de a înviora gustul mâncărurilor grase. Nicio supă, jeleu sau fel de mâncare de pește nu se poate lipsi de el. Merită să știm că sursa aromei picante a piperului este stratul superior al fructului, care conține piperină.

Piperul negru - proprietăți de promovare a sănătății

• Datorită conținutului său de piperină, piperul crește absorbția substanțelor nutritive, vitamine și minerale..
• Condimentele picante se caracterizează prin faptul că sporesc producția de căldură a organismului, în urma căreia metabolismul se accelerează. De aceea, condimente precum ardeiul iute și piperul negru sunt foarte utile în lupta împotriva slăbitului.
• Piperina conținută în piperul negru stimulează secreția de sucuri gastrice, facilitând astfel digestia și deschizând apetitul.
• Piperul negru are și un efect expectorant, și datorită acestei proprietăți, merită să îl amintim în timpul tusei sau răcelii. Este util în decongestionarea căilor respiratorii și, în plus, ajută la tratarea inflamațiilor sinusurilor și bronhiilor. Pentru a profita de proprietățile sale, se poate folosi sub forma unui bulion fierbinte puternic piperat, sau ca adaos la ceaiuri.

Ingrediente:

Boabe de piper negru 100% bio.

Păstrare:

A nu se lăsa la îndemâna copiilor, A se proteja de lumină, umiditate și mirosuri străine.