Wellbear Ulei de muștar presat la rece - 250 ml

Uleiul de muștar presat la rece Wellbear este 100% ulei din semințe de muștar (Brassica nigra / Sinapis alba) – nerafinat, nefiltrat, presat la rece într-o presă de ulei din Polonia. De culoare galben-chihlimbar, cu o aromă puternică de muștar – un ingredient clasic în bucătăria indiană și bengaleză. 250 ml.

Despre produs

Uleiul de muștar presat la rece Wellbear este 100% ulei din semințe de muștar (Brassica nigra / Sinapis alba) – nerafinat, nefiltrat, presat la rece într-o fabrică de ulei din Polonia. Fără conservanți, coloranți și antioxidanți artificiali.

Culoare galben-chihlimbar, aromă caracteristică, puternică, de muștar – uleiul specific bucătăriei indiene și bengaleze. Tabelul nutrițional este dominat de acizi grași nesaturați (90 g/100 g): acizi grași mononesaturați 47 g/100 g și acizi grași polinesaturați 43 g/100 g (conform specificațiilor producătorului).

• 100% ulei din semințe de muștar – un singur ingredient, presat la rece în Polonia
• Nerafinat, nefiltrat – își păstrează aroma picantă, specifică muștarului
• Uleiul specific bucătăriei indiene și bengaleze – un ingredient clasic în preparatele cu curry și sosurile picante
• 90 g acizi grași nesaturați/100 g – conform specificațiilor producătorului
• Vegetarian, Vegan, Keto, Low Carb

Porție zilnică: 12 g

* Aportul de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal). Necesarul dumneavoastră poate fi mai mare sau mai mic.

Utilizare

Ulei de gătit clasic indian și bengalez – pentru curry, sosuri picante, marinate pentru carne și salate cu un plus de picant. Folosit în mod tradițional pentru tadki (încălzirea condimentelor în ulei înainte de a le adăuga într-un preparat). Nu este potrivit pentru prăjirea îndelungată sau prăjirea în ulei abundent – uleiul nerafinat se degradează la temperaturi ridicate. Vegan.

Mod de utilizare

Tadka indiană: încălziți 1–2 linguri de ulei (12–24 g) într-o tigaie cu condimente (chimen, semințe de muștar, semințe de coriandru) și turnați în dal sau curry. Marinată: 2–3 linguri de ulei + lămâie + condimente pentru carne sau paneer. Utilizare la rece: 1 lingură (12 g) într-o salată sau ca dressing – nota picantă se potrivește bine cu castravetele, roșiile și lintea.

Depozitare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină. A se consuma în câteva luni de la deschidere. A se păstra sticla bine închisă.

Ingrediente

100% ulei de semințe de muștar presat la rece.

Informații privind alergiile

Poate conține urme de gluten, nuci (inclusiv arahide), muștar și susan.