Skoczylas Ulei de semințe de chimen negru - 250 ml

Uleiul de semințe de chimen negru Skoczylas este 100% ulei de semințe de chimen negru (Nigella sativa) presat la rece. Aromasa distinctivă, picantă și condimentată conferăo notă îndrăzneață salatelor, preparatelor din legume crude, brânzei quark, crupelor, pastelor și sosurilor reci. Produs în Polonia de Purelab.

Despre produs

Uleiul de semințe de chimen negru Skoczylas este 100% ulei de semințe de chimen negru (Nigella sativa), presat la rece de producătorul polonez Purelab Marek Skoczylas din Rzeszów. Uleiul păstrează proprietățile naturale ale semințelor – o culoare auriu-închis și o aromă distinctivă, picantă și condimentată, care amintește de aroma semințelor în sine.

Uleiul de chimen negru este un condiment tradițional în bucătăria din Orientul Mijlociu și din zona mediteraneană – conferă o aromă distinctivă salatelor, preparatelor din legume crude, brânzei de vaci, crupelor, pastelor și sosurilor servite reci. Poate conține sedimente naturale – acesta este un semn al prelucrării minime, nu un defect al produsului.

• Ulei 100% din semințe de chimen negru – presat la rece
• Aromă distinctivă, intensă și picantă – care amintește de aroma semințelor
• Un clasic al bucătăriei din Orientul Mijlociu – pentru preparate reci
• Producător polonez Purelab (Rzeszów) – presare controlată
• Vegan

Valori nutriționale

Conținut: 250 ml

Porție: 12 g

Valori conform specificațiilor producătorului (marekskoczylas.pl).

Utilizare recomandată

Ulei pentru preparate reci: salate, salate de legume crude, brânză de vaci (o combinație clasică poloneză cu brânza Korycin), paste pentru sandvișuri, cereale (mei, hrișcă), paste, sosuri, marinate. Se potrivește bine ca adaos la hummus și sosuri de legume. Vegan.

Mod de utilizare

Adăugați 1 lingură (~14 g) în preparatele reci chiar înainte de servire. Aroma este intensă și distinctivă – folosiți-l cu moderație, adăugând câteva picături pe rând până când se obține intensitatea dorită. Se potrivește bine cu usturoiul, lămâia, sucul de lămâie verde și uleiul de măsline (50:50 pentru o aromă mai blândă). Nu prăjiți – temperaturile ridicate distrug aroma și valoarea nutrițională a uleiului.

Depozitare

Odată deschis, păstrați-l la frigider timp de maximum 3–4 săptămâni. Feriți-l de lumina directă a soarelui într-o sticlă bine închisă.

Ingrediente

100% ulei din semințe de chimen negru, presat la rece.