Semințe de in auriu Ziółko - 200 g

Semințele de in auriu Ziółko reprezintă varietatea de culoare deschisă a inului comun (Linum usitatissimum) , cu o aromă mai blândă și mai delicată decât semințele de in maro – un adaos discret la aluaturile de culoare deschisă, terciurile și smoothie-urile, care nu le alterează culoarea. Când sunt înmuiate în apă, semințele formează un gel vegetal natural și fin – ideal pentru îngroșarea budincilor și ca înlocuitor al ouălor în produsele de patiserie vegane. Un produs pur, cu un singur ingredient, de la Ziółko, fără conservanți, arome și coloranți.

Despre produs

Semințele de in auriu Ziółko reprezintă varianta de culoare deschisă a inului comun (Linum usitatissimum) – aceeași specie ca și semințele de in maro, distingându-se doar prin nuanța aurie pală a semințelor. Boabele mici și lucioase au o culoare caldă, asemănătoare paiului, și o aromă vizibil mai delicată. Materia primă provine de la producătorul polonez Ziółko și este verificată în propriul laborator al acestuia pentru puritate microbiologică și reziduuri de pesticide.

Semințele aurii au o aromă mai subtilă decât semințele de in maro, ceea ce le face ideale pentru aluaturi de culoare deschisă și smoothie-uri, unde aspectul contează. Când sunt înmuiate în apă, eliberează un gel vegetal natural și fin – un ingredient culinar versatil pentru îngroșare și legare.

• Varietate de culoare aurie deschisă – cu o aromă mai blândă și mai delicată decât semințele de in maro
• Gel natural din plante, obținut prin înmuiere – agent de îngroșare pentru budinci și liant în produsele de patiserie vegane
• Se adaugă discret – nu modifică culoarea preparatelor de culoare deschisă
• Vegan, fără conservanți, arome și coloranți

Ingrediente

Semințe de in aurii, semințe întregi (Linum usitatissimum) 100%.

Pentru cine

Pentru oricine dorește să îmbogățească produsele de patiserie de culoare deschisă, terciul și smoothie-urile cu o notă de nuci și un gel natural, fără a le schimba culoarea. O alegere excelentă pentru bucătăria vegană.

Mod de utilizare

Pentru a prepara gelul de in, turnați apă fierbinte peste 1-2 linguri de semințe și lăsați la infuzat timp de 10-15 minute. Adăugați semințele întregi în pâine, muesli și salate; măcinați-le chiar înainte de utilizare pentru terci și smoothie-uri. În patiserie, gelul de in obținut din semințe măcinate poate înlocui un ou.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, într-un recipient bine închis – a se proteja de lumină, umiditate și mirosuri puternice.