Rădăcină de brusture - 50 g

Ziółko Rădăcină de brusture este 100% rădăcină de brusture (Arctium) uscată, cu un gust ușor dulce și o aromă pământească caracteristică. Odată o legumă rădăcinoasă populară atât în Polonia, cât și în Japonia – unde este consumată și astăzi sub denumirea de „gobo” – aceasta este acum un ingredient prețuit pentru infuziile tradiționale din plante. Produs vegan, fără conservanți, coloranți și arome artificiale.

Despre produs

Ziółko Rădăcină de brusture este o rădăcină uscată de brusture (Arctium), o plantă înaltă din familia Asteraceae. Rădăcina este recoltată din partea subterană a plantei, unde acumulează cei mai valoroși compuși, inclusiv inulina naturală.

Rădăcina de brusture a fost odinioară o legumă rădăcinoasă foarte apreciată – atât în Polonia, cât și în Japonia, unde este consumată și astăzi sub denumirea de „gobo”. Rădăcina uscată are un gust ușor dulce și o aromă caracteristică de pământ, fiind foarte apreciată în infuziile din plante preparate acasă. Cultivată în Polonia.

• 100% rădăcină de brusture (Arctium) – uscată, fără aditivi
• Gust ușor dulce, aromă de pământ
• Conține inulină naturală
• Legumă rădăcinoasă tradițională (gobo japonez)

Ingrediente

Rădăcină de brusture (Arctium) 100%.

Scop

Pentru cei care apreciază infuziile din plante cu aromă de pământ, pe bază de rădăcini, precum și plantele medicinale tradiționale, mai puțin cunoscute, din patrimoniul culinar polonez și japonez.

Mod de utilizare

Se adaugă 1-2 lingurițe de rădăcină uscată într-un pahar (250 ml) cu apă clocotită, se lasă la foc mic timp de 5-10 minute, apoi se lasă acoperit timp de 10-15 minute și se strecoară. Se poate consuma de 2-3 ori pe zi.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, într-un recipient etanș, ferit de lumină, umiditate și mirosuri puternice.