Palce Lizać Unt Ghee Clarificat, Nucă de cocos - 300 g

Palce Lizać Ghee de cocos clarificat este un amestec unic de ghee tradițional și ulei de cocos – două grăsimi de calitate superioară într-un singur borcan. Clarificat în mod tradițional timp de 8–12 ore folosind lapte din regiunea Bieszczady. Fără gluten și lactoză, cu o notă delicată de nucă de cocos – punct de fum 260 °C.

Despre produs

Finger-Licking Clarified Coconut Ghee combină ghee-ul tradițional obținut din lapte din Bieszczady, clarificat timp de 8–12 ore, cu ulei de cocos nerafinat. Rezultatul este un produs care combină beneficiile ambelor grăsimi: puritatea ghee-ului fără apă, lactoză și cazeină, cu o aromă ușoară de cocos. Aroma este mai blândă decât cea a ghee-ului clasic, cu o notă subtilă de cocos. Un punct de fumegare ridicat, de 260 °C, face ca produsul să fie ideal pentru prăjit, copt și fiert – acolo unde untul obișnuit s-ar arde.

• Ghee obținut din lapte din Bieszczady + ulei de cocos – două grăsimi de calitate superioară
• Clarificat în mod tradițional timp de 8–12 ore – timpul depinde de sezon și de dieta vacilor
• Punct de fum 260 °C – pentru prăjit, coacere și fiert
• Fără glutenfără, fără lactoză și fără adaos de zahăr – o notă delicată de nucă de cocos

Utilizare recomandată

Pentru bucătarii de zi cu zi, iubitorii de bucătărie asiatică și fusion, și cei care evită lactoza. Perfect pentru preparate thailandeze, indiene și vietnameze datorită notei sale delicate de nucă de cocos.

Mod de utilizare

Folosiți-l ca pe untul obișnuit – pentru prăjit, coacere (folosiți-l în proporție de 1:1 în locul untului sau margarinei – prăjiturile vor fi pufoase și aromate), și pentru tocanarea legumelor și a cărnii. Este potrivit și pentru sandvișuri – întindeți un strat subțire. A se consuma în termen de 3–6 luni de la deschidere.

Depozitare

Nu este necesară refrigerarea – temperatura camerei este ideală. Acesta este un produs natural, de sezon: este semi-lichid vara și mai ferm iarna. Sedimentul alb este rezultatul unor procese naturale – nu afectează calitatea.

Ingrediente

Grăsime din lapte, grăsime de cocos.

Recomandări pentru persoanele alergice

Conține lapte (urme de proteine din lapte pot rămâne după clarificarea ghee-ului).