Olvita Ulei de susan presat la rece, nepurificat - 250 ml

Ulei de susan Olvita, presat la rece, nerafinat, obținut din semințe de susan decorticate – cu o aromă mai delicată decât susanul clasic nedecorticat. Presat la rece la 40 °C, ideal pentru hummus, tahini și sosuri asiatice. 250 ml.

Despre produs

Uleiul de susan nerafinat, presat la rece, Olvita este 100% ulei obținut din semințe de susan decorticate (Sesamum indicum). Presat la rece (la o temperatură de până la 40 °C) de Olvita Gołuch în Marcinowice – pentru a păstra aroma și textura naturală a semințelor.

Principala diferență între acest ulei și uleiurile de susan obișnuite constă în semințele decorticate. Fără coaja întunecată, uleiul are o savoare mai blândă, o culoare aurie deschisă și o aromă mai delicată. Se încorporează mai ușor în preparatele în care doriți ca gustul de susan să fie perceptibil, dar fără a fi copleșitor.

• Un singur ingredient – 100% ulei din semințe de susan decorticate
• Presat la rece la o temperatură de până la 40 °C – producătorul specifică o temperatură precisă
• Aromă mai delicată – datorită decorticării semințelor înainte de presare
• Un ingredient de bază în bucătăria din Orientul Mijlociu, Asia și cea arabă – baza pentru hummus, tahini și sosuri

Informații nutriționale:

Dimensiunea ambalajului: 250 ml

* Aportul de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal). Necesarul dumneavoastră poate fi mai mare sau mai mic.

Utilizare

Ulei pentru bucătăria din Orientul Mijlociu, Asia și cea arabă – o bază clasică pentru hummus, tahini, sosuri pentru falafel și dressinguri pentru salate. Aroma mai blândă a susanului decorticat se potrivește bine cu legumele prăjite, orezul, mugurii și sosul de soia. Se poate adăuga în salatele coreene și japoneze (gomashio, dressing de salată cu susan). Nu este potrivit pentru prăjit. Vegan.

Instrucțiuni de utilizare

La rece: o lingură (12 g) pentru fiecare salată, humus sau sos. Humus clasic: amestecați 1 conservă de năut, 2 linguri de tahini, 2 linguri de ulei de susan, sucul de la jumătate de lămâie și un cățel de usturoi.

Sos asiatic: ulei de susan + sos de soia + oțet de orez + ghimbir în proporții egale. După gătire: stropiți peste orez sau legume fierte pentru a le da gust.

Depozitare

A se păstra într-un loc răcoros și ferit de lumină. Odată deschis, a se păstra la frigider. A se consuma de preferință în termen de 6 luni de la deschidere.

Ingrediente

Ulei din semințe de susan decorticate (Sesamum indicum) 100%, presat la rece, nerafinat.

Informații privind alergiile

Conține susan. Produs în fabrica Olvita, unde se prelucrează și arahide și nuci (nuci, nuci de macadamia, migdale) – pot fi prezente urme din aceste ingrediente.