Olvita Ulei de camelină presat la rece - 250 ml

Ulei de camelină presat la rece Olvita, obținut din semințe de camelină (Camelina sativa) – o plantă oleaginoasă poloneză utilizată de secole în bucătăria tradițională poloneză. O sursă naturală de acizi grași omega-3. Aromă picantă – ideal pentru hering, brânză de vaci, cartofi și salate. 250 ml.

Despre produs

Uleiul de camelină presat la rece Olvita este 100% ulei obținut din semințele plantei de camelină (Camelina sativa). Presat la rece de Olvita Gołuch în Marcinowice. Fără arome, coloranți, conservanți și lactoză. Vegan.

Camelina sativa (cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de „rydz” sau „lnianka”) este o plantă oleaginoasă poloneză, cunoscută în bucătăria tradițională poloneză de secole – în trecut, uleiul de camelină era folosit pe pâine cu brânză proaspătă sau cu hering la fel de natural cum se folosește astăzi uleiul de măsline în salate. Are o aromă picantă, cu o ușoară notă de ceapă – nu este un ulei neutru care trece neobservat; el conferă preparatului un caracter propriu.

Uleiul de camelină este o sursă naturală de acizi grași omega-3 (acid alfa-linolenic, ALA). Acidul alfa-linolenic ajută la menținerea nivelului normal al colesterolului din sânge. Efectul benefic se obține cu un aport zilnic de 2 g de acid alfa-linolenic – o porție (8 g, 2 lingurițe) din acest ulei asigură această cantitate.

• Un singur ingredient – ulei 100% din semințe de camelină poloneză
• Sursă naturală de omega-3 – acid alfa-linolenic cu o mențiune de sănătate autorizată
• Presat la rece, nerafinat – păstrează aroma picantă și aromată a semințelor
• Un clasic al bucătăriei tradiționale poloneze – pentru hering, brânză de vaci, crupe și cartofi
• Vegan – fără arome, coloranți, conservanți și lactoză

Valori nutriționale

Conținut: 250 ml

Porție: 8 g

* Aportul de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal). Necesarul dumneavoastră poate fi mai mare sau mai mic.

Mod de utilizare

Ulei pentru preparate reci: pentru hering marinat, cartofi copți, brânză de vaci. Un preparat clasic din bucătăria poloneză tradițională – ca garnitură pentru pâine integrală, brânză albă, crupe fierte sau cartofi cu mărar. Aroma picantă se potrivește bine cu salatele de legume, salatele de castraveți și roșii. Produs vegan.

Instrucțiuni de utilizare

Direct: 2 lingurițe (8 g = o porție) pe zi – se toarnă peste pâine integrală, brânză de vaci, crupe fierte sau cartofi. Sos în stil vechi polonez: 2 linguri de ulei de camelină + 1 lingură de oțet de mere + un vârf de sare de mare + mărar proaspăt sau arpagic. Pentru hering: se toarnă peste heringul marinat chiar înainte de servire. A nu se încălzi – temperaturile ridicate degradează acizii grași nesaturați valoroși. Sticlă de 250 ml = aprox. 29 de porții.

Depozitare

A se păstra într-un loc întunecat și răcoros. Odată deschis, a se păstra în frigider. Uleiul se poate tulbura sau solidifica la temperaturi scăzute – acesta este un fenomen natural și este complet reversibil. A se păstra sticla bine închisă.

Ingrediente

Ulei din semințe de Camelina sativa 100%, presat la rece, nerafinat.

Informații privind alergiile

Fabricat în unitatea Olvita, care prelucrează susan, arahide și nuci (nuci, macadamia, migdale) – pot fi prezente urme din aceste ingrediente.