Cuburi de supă vegetală ecologică EkoWital - 60 g

Cuburile de supă vegetală ecologică EkoWital conțin 6 cuburi, fiecare cu greutatea de 10 g, obținute din ingrediente certificate ecologic: sare de mare, unt de shea ecologic, miso (soia ecologică + orez ecologic) și 13,5% legume uscate ecologice.Fără drojdie, ulei de palmier și gluten. Fiecare cub dizolvat în 0,5 l de apă = un bulion aromat pentru supe și risotto.

Despre produs

Cuburile desupă de legume ecologice EkoWital conțin 6 cuburi, fiecare cu greutatea de 10 g, realizate în întregime din ingrediente ecologice certificate. Se remarcă prin faptul că nu conțin drojdie sau ulei de palmier – o raritate în rândul cuburilor de supă. În locul potențatorilor de aromă, se utilizează miso (o pastă japoneză obținută din soia și orez fermentate) și unt de shea ecologic ca sursă de grăsime.

Ingredientele includ sare de mare, miso, 13,5% legume uscate ecologice (ceapă, țelină, morcov, pătrunjel) și făină de porumb ecologică. O aromă profundă, de tip umami – datorită miso-ului, mai blândă decât cea a cuburilor de supă tradiționale pe bază de drojdie. Pachet de 6 cuburi = 3 litri de supă. Produs vegetarian, de origine poloneză.

• 6 cuburi ecologice, câte 10 g fiecare – 3 litri de supă din pachet
• Cu miso și unt de shea organic – fără drojdie și fără ulei de palmier
• Legume uscate ecologice 13,5% – ceapă, țelină, morcov, pătrunjel
• Fără gluten și fără grâu
• Vegetarian, de origine poloneză

Valori conform specificațiilor producătorului. Un cub de 10 g dizolvat în 0,5 l de apă = 0,14 g de sare pe litru de supă (~3% din limita zilnică recomandată de OMS).

Utilizare

Bază de supă pentru supe (de legume, supă de legume, cremă de dovleac, cremă de broccoli), risotto, sosuri pentru paste, marinate de legume, legume fierte înăbușite, preparate într-o singură oală. Miso-ul blând din amestec conferă supei o notă delicată de umami – se potrivește de asemenea foarte bine în supa japoneză de miso și în supele asiatice de casă. Produs vegetarian.

Mod de preparare

Se dizolvă 1 cub (10 g) în 0,5 litri de apă clocotită. Sarea din bulion este suficientă pentru majoritatea preparatelor – nu este nevoie de sare suplimentară. Pentru risotto: se dizolvă cubul în apă fierbinte și se toarnă treptat în tigaie peste orez. Pentru supa de miso: se dizolvă cubul în apă fierbinte, se adaugă tofu tăiat cubulețe și alge wakame.

Precauții

Produsul conține sare de mare ca primul ingredient – utilizați cuburile într-un singur preparat pe zi dacă urmați o dietă cu conținut redus de sare (hipertensiune arterială, afecțiuni renale). Nu adăugați sare suplimentară în preparatele realizate cu acest cub.

Ingrediente

Sare de mare, unt de shea*, miso* (soia*, orez*, apă, sare*, koji), legume uscate* în proporții variabile 13,5% (ceapă*, țelină*, morcov*, pătrunjel*), amidon de porumb*, condimente*. (*ingrediente provenite din agricultura ecologică certificată)

Recomandări pentru persoanele alergice

Conține țelină și soia (Anexa II la Regulamentul 1169/2011).