Pudră de cacao crudă organică Bio Planet – 150 g

Pudra de cacao crudă organică Bio Planet este cacao organică fără grăsime, provenită de la ferme certificate — măcinată criogenic pentru a-și păstra aroma, și valoarea nutrițională. Bogată în magneziu, fosfor, fier și fibre — 23 g la 100 g. Un ingredient versatil pentru prăjituri, ciocolată, băuturi și musli.

Crud, cu conținut maxim de grăsime — aroma completă a cacao-ului în fiecare linguriță

Pudra de cacao crudă organică Bio Planet este un produs destinat celor care doresc cacao prelucrată cât mai puțin posibil. Boabele crude au fost măcinate criogenic — o tehnică care păstrează ingredientele active sensibile la căldură: enzime, antioxidanți, flavonoide și minerale, care sunt parțial degradate în timpul prăjirii tradiționale. Rezultatul este o pudră cu o aromă intensă și profundă și un miros distinct de cacao, fără adaos de zahăr, grăsimi hidrogenate sau alți aditivi — cacao 100% pură. Produsul provine de la ferme certificate ecologic, cu un lanț de aprovizionare controlat.

Cacao fără grăsime conține 52 g de grăsime la 100 g — inclusiv o fracțiune naturală de unt de cacao bogată în acizi stearici și oleici. În comparație cu amestecurile populare de cacao pentru băuturi, acesta nu conține zahăr, stabilizatori sau arome artificiale.

De ce să alegeți cacao crudă:

• Măcinarea criogenică — păstrează enzimele sensibile la căldură și fitonutrienții care sunt eliminați în timpul tratamentului termic tradițional.
• 23 g de fibre la 100 g — una dintre cele mai bogate surse naturale de fibre alimentare.
• Bogat în minerale — magneziu, fosfor, fier, calciu și zinc în forma lor naturală, biodisponibilă.
• Fără grăsimi — păstrează fracțiunea naturală de unt de cacao și întreaga gamă de arome.
• Certificat organic — provenit din agricultură ecologică controlată, fără pesticide și OMG-uri.

Valori nutriționale:

Dimensiunea ambalajului: 150 g

O porție: 10 g

Porții pe pachet: 15

RWS - Valoarea de referință a aportului zilnic

* Nu a fost stabilită nicio valoare de referință a aportului zilnic

Utilizări:

Ideal ca ingredient în prăjituri, brownies, cupcakes și glazuri de ciocolată; pentru prepararea ciocolatei de casă și a deserturilor crude; ca adaos la smoothie-uri, terci, muesli și granola; pentru prepararea unei băuturi de cacao cu lapte vegetal sau de vacă. Fără gluten în mod natural — a se păstra într-un loc răcoros, și uscat.

Instrucțiuni:

Se utilizează direct ca ingredient în rețete. Pentru o băutură: se toarnă lapte fierbinte sau apă peste 1–2 lingurițe (aprox. 5–10 g) și se amestecă. Produsul se poate combina cu grăsimi — adăugați-l în lapte vegetal cu puțin ulei de cocos sau grăsime pentru o dizolvare mai bună.

Ingrediente:

Pudră de cacao crudă, fără grăsime* 100%. (*ingredient certificat organic)