Hildegard Galgant Root Ground - 100 g

Rădăcina de galangal măcinată Hildegard este o pulbere fin măcinată din rădăcina plantei Alpinia officinarum – un condiment din familia ghimbirului, cu o aromă distinctivă , puternică, caldă și picantă. Având rădăcini în tradiția culinară a lui Hildegard von Bingen, acest galangal măcinat conferă un caracter profund și plăcut picant supelor, preparatelor din carne, produselor de patiserie și băuturilor calde. Este suficientă doar o pinch.

Despre produs

Galangalul (Alpinia officinarum) este o rădăcină din familia ghimbirului, cu un caracter propriu, puternic, picant și încălzitor, care o diferențiază de ghimbirul obișnuit. Măcinat fin până la obținerea unei pulberi fine, este gata de utilizare direct din ambalaj – nu este necesară nicio pregătire.

Acest condiment are o lungă istorie în tradiția culinară a lui Hildegard von Bingen, unde era prețuit pentru profunzimea sa aromatică și încălzitoare. Conferă preparatelor o aromă bogată și plăcut picantă, fiind deosebit de potrivit pentru bucătăria de toamnă și iarnă. Produs în Austria.

• Aromă intensă și caldă – un caracter îndrăzneț și distinctiv în fiecare praf
• Măcinat fin – se amestecă ușor în preparate și băuturi
• Versatil – pentru supe, preparate din carne, produse de patiserie condimentate și băuturi calde

Scop

Pentru iubitorii de condimente intense și încălzitoare și de preparate culinare inspirate din tradiția lui Hildegard von Bingen. Se potrivește cel mai bine în preparatele calde, în special în sezonul de toamnă și iarnă.

Mod de utilizare

Adăugați un vârf de cuțit spre finalul gătirii – în supe, sosuri, preparate din carne și legume, produse de patiserie condimentate și băuturi calde. Începeți cu o cantitate mică și ajustați după gust, deoarece aroma galangalului este intensă.

Ingrediente

Rădăcină de galangal măcinată 100%.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină, umiditate și mirosuri puternice. După deschidere, păstrați ambalajul bine închis.