{"product_id":"ziolko-fenugreek-minced-70-g","title":"Ziółko Schinduf, Tocat - 70 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Fenugrec măcinat\u003c\/b\u003e este compus \u003cb\u003e100% din semințe de fenugrec\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) din India, măcinate. Are o \u003cb\u003earomă amară-aromată\u003c\/b\u003e, adesea comparată cu cea a leușorului și a zahărului ars – prăjirea scoate în evidență note de nuci. Un ingredient clasic în \u003cstrong\u003eamestecurile de curry\u003c\/strong\u003e, precum și în bucătăria indiană, etiopiană (berbere) și yemenită.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDespre produs\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Fenugrec măcinat este compus din semințe de fenugrec (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) măcinate – o leguminoasă utilizată pe scară largă în bucătăria din Orientul Mijlociu. Origine: India.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAroma sa caracteristică, amară și aromată, le amintește unora de un amestec de leuștean și zahăr ars. Prăjirea într-o tigaie uscată scoate în evidență notele de nuci și reduce amărăciunea – o tehnică populară în bucătăria indiană. Schinduful este un ingredient cheie în amestecurile de curry; se regăsește, de asemenea, în \u003ci\u003epanch poron\u003c\/i\u003e bengalez, \u003ci\u003esalatah\u003c\/i\u003e yemenită și \u003ci\u003eberbere\u003c\/i\u003e etiopiană. În bucătăria indiană, este folosit în preparate din legume și leguminoase; în Africa de Nord, se adaugă în pâine.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% schinduf măcinat – un singur ingredient, de origine indiană\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eO aromă amară și parfumată – asemănătoare cu cea a leușorului și a zahărului ars\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn amestec clasic de curry – bucătăria indiană, bengaleză, yemenită și etiopiană\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrăjirea scoate în evidență notele de nuci – o tehnică clasică în bucătăria indiană\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFără gluten, fără OMG-uri și fără conservanți\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilizare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUn condiment pentru preparatele orientale și indiene: amestecuri de curry, dahl, sambar, preparate din leguminoase (linte, năut), preparate din legume (conopidă, cartofi, spanac). Un ingredient în berbere-ul etiopian, panch poron-ul bengalez și salatah-ul yemenit. Se adaugă în pâinea de casă în stil indian și în naan.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMod de utilizare recomandat\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePrăjiți-l timp de 30 de secunde într-o tigaie uscată înainte de a-l adăuga în preparat – aroma se intensifică prin prăjire, iar amărăciunea se atenuează. Porție tipică: 1\/2 - 1 linguriță la 4 porții de preparat. Se potrivește bine cu chimen, coriandru, curcumă, ghimbir, usturoi și ceapă. Folosiți cu moderație – aromă intensă.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDepozitare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA se păstra într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat, ferit de lumină, umiditate și mirosuri străine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrediente\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% schinduf măcinat.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47981900005718,"sku":"ZLK0916","price":5.39,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-fenugreek-minced-70-g-zlk0916-1033799371.jpg?v=1756437207","url":"https:\/\/ro.medpak.shop\/products\/zio-ko-schinduf-tocat-70-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}