{"product_id":"ziolko-fenugreek-seeds-200-g","title":"Ziółko Schinduf, Semințe - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSemințele de schinduf\u003c\/b\u003e sunt \u003cb\u003esemințe întregi de schinduf\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) din Egipt, vândute nemăcinate. Se folosesc ca \u003cb\u003econdiment pentru carne de vițel, miel, păsări și pește\u003c\/b\u003e, precum și pentru prepararea infuziilor din plante. Prăjirea scoate în evidență notele lor de aromă de nuci.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDespre produs\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSemințele de schinduf Ziółko sunt semințe întregi, tari și uleioase de schinduf comun (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) – o leguminoasă originară din regiunea mediteraneană. Origine: Egipt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSemințele au o aromă amară și picantă, pe care unii o compară cu \u003ci\u003efânul grecesc\u003c\/i\u003e sau cu zahărul ars. Prăjirea într-o tigaie uscată timp de 30–60 de secunde scoate în evidență notele de aromă de nuci și reduce amărăciunea – aceasta este o tehnică esențială în bucătăria indiană, yemenită și etiopiană. Pachetul de 200 g de semințe întregi vă permite să le măcinați proaspăt într-o râșniță de condimente chiar înainte de utilizare (pentru o aromă optimă).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% semințe întregi de schinduf – de origine egipteană\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAromă amar-picantă – prăjirea scoate în evidență notele de nuci\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePachet de 200 g de semințe întregi – măcinați-le chiar înainte de utilizare pentru a obține cea mai bună aromă\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersatilitate – condiment culinar (carne, curry) și infuzie din plante\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFără OMG-uri, conservanți, arome și coloranți\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilizări\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUn condiment culinar pentru preparate din carne (vițel, miel, păsări, pește), amestecuri de curry, bucătăria indiană (panch poron, dahl, sambar), bucătăria etiopiană (berbere) și bucătăria yemenită (salatah). Un ingredient în pâinea de casă în stil indian. De asemenea, se potrivește bine ca bază pentru infuzii de plante în bucătăria orientală.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMod de utilizare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePrăjire: încălziți o tigaie uscată, adăugați semințele, prăjiți-le timp de 30–60 de secunde, amestecând până când aroma devine una de nuci. Măcinare: într-o râșniță de condimente sau într-un mojar – schinduful proaspăt măcinat are cea mai intensă aromă. Infuzie: turnați un pahar de apă clocotită peste 1 linguriță de semințe, acoperiți și lăsați la infuzat timp de 10 minute, apoi strecurați. Porție culinară tipică: 1\/2 linguriță la 4 porții dintr-un preparat. Se potrivește bine cu chimen, coriandru, curcumă, ghimbir și usturoi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDepozitare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA se păstra într-un recipient etanș, într-un loc uscat și întunecat; a se proteja de lumină, umiditate și mirosuri străine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrediente\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSemințe de schinduf 100%.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982016364886,"sku":"ZLK0541","price":10.09,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-fenugreek-seeds-200-g-zlk0541-1033805809.jpg?v=1756437313","url":"https:\/\/ro.medpak.shop\/products\/zio-ko-schinduf-seminte-200-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}