{"product_id":"ziolko-estragon-25-g","title":"Ziółko Estragon - 25 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTarhonul uscat\u003c\/b\u003e este \u003cb\u003e100% tarhon francez\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eArtemisia dracunculus\u003c\/i\u003e) provenit din Polonia. \u003cb\u003eCu aroma sa de anason și condimentată\u003c\/b\u003e, este un ingredient clasic în bucătăria franceză. Un ingredient esențial în \u003cstrong\u003esosurile Béarnaise, tartar și olandez, precum și\u003c\/strong\u003eîn muștarul de Dijon. Se potrivește perfect cu rața, mielul și fructele de mare.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDespre produs\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTarhonul uscat Ziółko este tarhon francez (\u003ci\u003eArtemisia dracunculus\u003c\/i\u003e) de origine poloneză. Aroma sa ușor amară, picantă și ierboasă, pe care unii o asociază cu feniculul sau anasonul, este un element clasic al bucătăriei franceze.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTarhonul este un condiment foarte puternic – este suficientă doar o mică pinch pentru a conferi unui preparat o savoare și o aromă unice. Este un ingredient esențial în sosurile clasice franceze: Béarnaise, tartar și olandez, precum și \u003ci\u003eîn muștarul de Dijon\u003c\/i\u003e. Se potrivește perfect cu carnea delicată: rață, miel, pui, precum și cu fructele de mare și peștele. Curiozitate: tarhonul aromatizează deosebit de bine oțetul de vin – aceasta este metoda clasică franceză de a prepara propriul oțet de tarhon pentru sosuri.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% tarhon uscat – origine poloneză, un singur ingredient\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAromă de anason și condimentată – un clasic al bucătăriei franceze\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngredient în sosurile béarnaise, tartar și olandez, precum și în muștarul de Dijon\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eA se folosi cu moderație – este o condiment cu aromă puternică, un vârf de cuțit este suficient\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFără gluten, fără OMG-uri și fără conservanți\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilizare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUn condiment clasic francez: sosul béarnaise (pentru fripturi), sosul tartar (pentru carne), sosul olandez (pentru legume și ouă) și muștarul de Dijon. Excelent cu carne delicată – rață, miel, pui, fructe de mare (creveți, crab, langustine) și pește la cuptor. Se potrivește de asemenea foarte bine în marinate, omlete, salate (de exemplu, Niçoise) și pentru aromatizarea oțetului de vin.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMod de utilizare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAdăugați un vârf de cuțit la finalul gătirii (aroma de tarhon se evaporă rapid în timpul fierberii îndelungate). Porție tipică: 1\/4 de linguriță la 4 porții de mâncare – este un condiment intens, cu care se poate exagera ușor. Aromatizarea oțetului: adăugați 1 linguriță de tarhon uscat la 250 ml de oțet de vin, lăsați la macerat 1–2 săptămâni, apoi strecurați. Se potrivește bine cu pătrunjel, mărar, arpagic și piper alb.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDepozitare\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA se păstra într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat, ferit de lumină, umiditate și mirosuri străine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrediente\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% tarhon uscat.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47980983681366,"sku":"ZLK0203","price":5.85,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-estragon-25-g-zlk0203-1033637255.webp?v=1756437078","url":"https:\/\/ro.medpak.shop\/products\/zio-ko-estragon-25-g-12","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}